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求学勃艮第：在酒香中爱上另一种生活

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漫步在约纳河畔，走过勃艮第王国时代的古城，触摸第戎城市吉祥物猫头鹰的雕像以求得好运……这已经成为Caroline的日常，在葡萄酒的香气中，她将继续自己的工作和学习，不是作为一个过客，而是久驻的旅人，深度体验属于勃艮第的每一天。这里是勃艮第。布拉克特古堡上高卢人的战鼓似乎仍在飘荡，枫特耐修道院的钟声在山谷之中回响，空气里满是传承自中世纪的葡萄酒香。在这里，有属于法国的另一种生活。在勃艮第大学攻读对外法语专业硕士学位的Caroline，给我们分享了她的法国求学故?事。 “慢慢来” 属于勃艮第的生活节奏 Caroline来自山东省，从中国排名第二的人口大省来到只有一百多万居民的勃艮第，她马上就感觉到了这里与家乡的不同。人口少只是一方面，让她感到最新鲜的是，这里的人们都很擅长休息。“休闲”这个词，被法国人发挥到了极致。勃艮第大学坐落于大区首府第戎，这里的生活有自己的舒缓节奏，人们的生活压力很小，一切事物都能在时间洪流中找到自己的确切位置。 “在这里，做什么事都不必着急。”Caroline说，这是让她觉得与国内最不同的一点，在国内，每个人都匆匆忙忙，做事情要马上见效，要赶上别人，大家都想要快一点，再快一点，但在勃艮第，大家习惯缓慢的生活节奏，有些事尽管慢，但自有其确定性。 “现在法国很多事情，比如办银行卡和售后服务，都还是以客户预约然后邮寄的方式办理，因此法国人基本都是人手一本计划本。但我觉得这并不是中国人印象中的效率低下或是推诿责任，因为事情一定会办而且有确定的日期，所以，不用急，慢慢来。”Caroline说。在勃艮第，周日没有商店开门，所有人在这一天都能得到彻底的休息。“你不必急着办事担心来不及，因为所有人都和你一样，在周日好好放松精神和身体。”Caroline说，“这种环境会让你停下脚步，安抚焦虑的心。” 在Caroline看来，这种氛围对人无疑是有益的。“在大城市生活久了人会变得很浮躁。而漫步第戎，身旁的人们步伐从容不迫，脚踏实地。在勃艮第两年，我整个人都变得‘静’下来，学会了如何从繁忙的学习工作和人际交往中抽离出自己，暂停一下都市生活，思考一些平时忽视的问题。” 认真生活是对人生最大的尊重为了让来自世界各国的留学生们更好地融入当地生活，第戎市政府会不定期举办一些活动，让学生们走出校园与当地居民接触。这些活动让身处异乡的Caroline感受到法国人的热情好客，但更重要的是，她体会到了一种对生活本真的热爱。 “我曾经参加过当地举办的‘邀请全世界到你的餐桌上来’活动，我们会被随机分配到当地家庭去参加他们的午餐，没有‘资格筛选’和严肃认真的准备，我们只是作为客人，去到一个普通人家中吃一餐饭。”那天午餐的味道Caroline已经记不起，但女主人却给她留下了深刻的印象。她拜访的家庭并不富裕。“女主人是单身母亲，有一个十五六岁的儿子，当时还处于失业中，在我的认知里，这种生活状况不算好。我可能会把注意力都集中在当下的困境上，放弃很多生活原本的东西。”Caroline有些不好意思地承认，如果是自己遇到这样的情况，大概会随便地过日子，更不用说还要招待外国客人。但法国人并不这么想。Caroline说，女主人把一切都收拾得井井有条，房屋非常整洁，本人也很热情友好，在她的家中，Caroline体会到了异国家庭的温暖。告别时Caroline按照惯例在留言本上签字留念，发现这位女主人已经招待过很多外国留学生，积攒了厚厚一本留言。 “我们经常在拼命赶路的过程中忘记了生活本身，忘记了它本不该如此随意。而这种随意又会反过来让我们更加束手无策。这位女主人当然也在努力找出路，但她同时会认真地对待生活，她的家虽然朴素却让人感觉赏心悦目。我想，这是一种勇敢，也是对人生最大的尊重。”Caroline说，自己很羡慕这样的心态。在与法国人接触交往的过程中，Caroline越来越多地体会到法国人发自内心的对生活的认真态度。“虽然是大区首府，但第戎仍然是座小城，身边大多都是和你我一样的普通人，无论是菜市场的摊贩大爷还是写字楼里的上班族，所有人都是以积极的态度去生活，不会马马虎虎地对待人?生。” “他们都有一种对生活发自内心的热爱。”Caroline说。爱上勃艮第从一杯葡萄酒开始勃艮第是世界知名的葡萄酒产区，同时也被认为是“世界上最复杂难懂的葡萄酒产地”，众多历史悠久的酒庄如环绕月亮的星辰，散落在第戎老城的四周。对很多品酒爱好者而言，这里如同一座圣城。著名荷兰哲学家，《愚人颂》的作者伊拉斯谟曾写下过“O?happy?Burgundy?which?merits?being?called?the?mother?of?men?since?she?furnishes?from?her?mammaries?such?a?good?