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即将外地求学的外孙来家吃饭，做了几道菜， 给
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摘要：大外甥女的儿子今年参加高考，自己感觉考的成绩还行，（省内排名1700）报了自己喜欢的学校。等待发榜前，作为舅姥爷招呼外孙来家吃饭。 孩子家在外市，高中阶段也没时间串门，
大外甥女的儿子今年参加高考，自己感觉考的成绩还行，（省内排名1700）报了自己喜欢的学校。等待发榜前，作为舅姥爷招呼外孙来家吃饭。
孩子家在外市，高中阶段也没时间串门，有一年多没见面了。
招呼即将去外地求学的孩子吃饭，还是要做满满东北家乡的味道。孩子走出去后会更加认识广阔的天地，也会想起家乡。
早早准备好食材：
猪蹄处理干净后焯水沥干准备红烧
牛肉同样炒过水后备用
肉段先炸好头遍备用
豆角炸好备用
鱼。虾装盘备用
调料：葱姜蒜，辣椒，洗好准备着。
一阵忙活，满满东北味的家常菜上桌
【清蒸鲷鱼柳】
超市买的冰冻鲷鱼柳，试着做清蒸，还真符合东北人的口味，都说好吃，吃着有蟹肉的感觉。
【红烧猪蹄】
自己在家处理过的猪蹄，干净放心，做好后筋软皮糯，咸香浓郁。
【熘肉段】
拿手的传统菜熘肉段，孩子们的最爱，配菜少了点。
【土豆烧牛肉】
牛肉洗净焯水沥干，坐锅挂糖色，最后由高压锅30分钟完成。
【干煸豆角】
豆角过油炸熟，葱姜蒜爆香，下肉丝炒熟，下入豆角翻炒几下出锅装盘。
【西葫芦炒虾仁】
虾仁，西葫芦打个油焯，另起锅爆香葱姜蒜，下虾仁西葫芦翻炒几下便可出勺。
【蒜蓉苋菜】
第一次做，就按照做其他叶菜方法做，苋菜先焯水煮过，沥干后蒜蓉素炒，都说不错，清淡顺口。
【蔬菜沙拉】
紫甘蓝，绿甘蓝切丝，拌上沙拉酱齐活。
本是准备做上荤素8道菜。为十全十美，再加俩菜凑数了。
【烧鸡】
本地品牌店的烧鸡味道蛮不错，
【炸鸡饼】
冷冻半成品，一炸便妥
东北长大的孩子，如去了南方几年，也会不时的想起家乡的味道。
文章来源：《求学》 网址: http://www.qxzzs.cn/zonghexinwen/2020/0819/547.html